Салати

Кромид со мајонез


Состојки за подготовка на кромид со мајонез

  1. Кромид или Кримска средна големина 2-3 парчиња
  2. 2-3 јајца
  3. Мајонеза 3 лажици
  4. Сол по вкус
  5. Мелен црн пипер по вкус
  • Главни состојки кромид, јајца
  • Служат 3 порции
  • Светска кујна

Инвентар:

Мала тава, шпорет, табла за сечење, кујнски нож, колдер или сито, кујнски тезги, чинија - 2 парчиња, средна чинија, лажица, салата за салата

Готвење кромид со мајонез:

Чекор 1: подгответе ги јајцата.


Јајцата ги оставаме во мала тава и пополнуваме со обична ладна вода, така што течноста целосно ја покрива компонентата. Ние го ставаме садот на средна топлина и чекаме да се врие содржината. Веднаш после тоа откриваме 10 минути и варете тврдо варени јајца. По распределеното време, го исклучуваме горилникот, и ја ставаме тавата со помош на кујнски лавици во мијалникот под проток на ладна вода.

Кога компонентата е целосно оладена и станува собна температура, исчистете ја со чисти раце и префрлете на табла за сечење. Користејќи нож, исецкајте ги јајцата на парчиња и истурете ги во чиста чинија.

Чекор 2: подгответе го кромидот.


Користејќи нож, излупете го кромидот од лушпа и темелно исплакнете под млака вода. Потоа ја поставуваме компонентата на табла за сечење и исецкаме на тенки ленти. Јас обично го исекувам кромидот на два дела и секој уништувач во должина.
Сега, истурете ја сламата во штитник и исплакнете под млаз ладна вода од чешмата. И, така што кромидот не горчлив, изматете го со зовриена вода. За некое време, ја оставаме компонентата настрана, така што вишокот на течност излегува од неа.

Чекор 3: подгответе кромид со мајонез.


Во среден сад, раширете го исецканиот кромид, сецканите јајца и наполнете сè со мајонез. По вкус, додадете сол и црн пипер. Сега, користејќи лажица, измешајте сè темелно додека не се формира хомогена маса.

Тоа е тоа, нашата салата е подготвена!

Чекор 4: сервирајте кромид со мајонез.


Истурете го садот во салата за салата и служете на масата со парчиња леб. Се чинеше толку едноставен рецепт за салата, но колку е вкусно и задоволувачко на штета на јајца.
Бон апетит на сите!

Совети за рецепти:

- за убавина, можете да посипете салата пред да послужите свежи билки магдонос или копра;

- наместо пилешки јајца, плаша може да се додаде во садот. Потоа, врз основа на состојките наведени во рецептот, неопходно е да се земат најмалку 10-12 парчиња;

- колку е поголема содржината на маснотии во мајонез, толку е побогата салата. Обично користам 68-76% сос.

Погледнете го видеото: - Похувани лигњи со мајонез, лимон и лук (Август 2020).