Десерти

Заграда со кондензирано млеко

Заграда со кондензирано млеко


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Потребни состојки за готвење кондензиран старател

  1. Мешано пченично брашно 4 лажици
  2. Путер од 76% маснотии (омекнат) 200 грама (1 пакет)
  3. Шеќер 1 чаша
  4. 1 кесичка шеќер од ванилин (15 грама)
  5. Варено кондензирано млеко (кафе) 1/2 конзерва
  • Главни состојки: Млеко, путер, брашно, шеќер, кондензирано млеко
  • Служат 1 порција
  • Светска кујна

Инвентар:

Чаша (капацитет од 250 милилитри), лажица, кујнски нож, леано железо, размахване, чаша за мерење (за млеко), шпорет и кујнска крпа.

Мешавина за готвење со кондензирано млеко:

Чекор 1: подгответе ги состојките.


За почеток, го испечатиме пакетот со масло, користејќи остар кујнски нож, го сечеме на мали коцки и оставаме на собна температура да се стопат. Во меѓувреме, земете мал камен од леано железо и истурете ја точната количина на цело пастеризирано млеко во неа.

Истурете шеќер во неа.

Потоа додадете 4 лажици просеано брашно од пченица.

Овие состојки ги мешаме со размахване додека не се изедначат, обидувајќи се да се осигураме дека нема грутки, и да продолжиме на следниот чекор.

Чекор 2: подгответе го куќиштето.


Ја ставаме картата на средна топлина и го готвиме вообичаеното месо додека не се задебели.

Иако садовите се изработени од леано железо и не треба да лупете ништо на дното, подобро е постојано да го тресете подготвениот десерт со размахване, за да не залутате со житни култури.

Штом конзистентноста на кремот ја стекне посакуваната структура, потсетувајќи на полугусто сурово, со кујнски пешкир, го преуредуваме на countertop и се лади до топла состојба.

Чекор 3: подгответе го стапчето со кондензирано млеко.


Кога смесата во казанот станува само топла, додајте путер, ванилин шеќер и кондензирано млеко на неа.

Ние возиме сè да пумпаме со голема брзина, користејќи конвенционален размахване, блендер со иста млазница или миксер.

Понатамошните активности зависат од целта за која е подготвено ова мирисно чудо. Ако за импрегнирање или пополнување производи од слатко брашно, тогаш е подобро да се примени добиената мешавина веднаш, и ако ви се случува да готвите кој било течен десерт, тогаш е подобро да го ставите кремот во фрижидер 20-30 минути.

Чекор 4: сервирајте го стапчето со кондензирано млеко.


Заградата со кондензирано млеко се користи во топла или разладена форма. Првата опција е погодна за импрегнација на колачи, колачи, ролни, а втората - за полнење на ролни од нафора, еклери или како додаток на мус од бери или овошни производи. Уживајте во тоа!
Бон апетит!

Совети за рецепти:

- количината на кондензирано млеко може да биде различна по вкус, почнувајќи од 2 лажици и завршувајќи со 200 грама, заситеноста, вкусот, густината и бојата на готовиот десерт ќе зависи од тоа;

- за крем за готвење, подобро е да користите варено кондензирано млеко, помага да се задржите во форма, особено ако треба да ја декорирате тортата со добиениот производ;

- густината на обичниот метар зависи од количината на брашно, т.е. „колку повеќе, погусто“, но исто така не вреди да се става многу, во спротивно смесата ќе личи на каша од гриз, која се навлезе во грутки;

- алтернатива на брашното е скроб од компир, само пред тоа мора да се разреди во мала количина млеко и да се филтрира преку сито со фино мрежа, така што за време на готвењето да не се запали;

- стапчето пожелно се чува во фрижидер во чиста, херметички затворена стаклена чинија не повеќе од 3-4 дена, по што го губи вкусот и почнува да се разделува;

- Многу често, шеќерот од ванила се заменува со чиста ванила на врвот на нож или течен екстракт од овој зачин.



Коментари:

  1. Muwaffaq

    Можам да ти верувам :)

  2. Jorge

    I am sorry, I can help nothing, but it is assured, that to you necessarily will help. Не очајувајте.

  3. Burney

    Мислам дека ќе извршите грешка. Можам да ја одбранам позицијата. Пишувај ми во премиерот, ќе разговараме.

  4. Yogore

    The font is hard to read on your blog



Напишете порака