Салати

Салата со ориз и црвена риба


Состојки за салата со ориз и црвена риба

  1. Мешавина од див и долг жито ориз 300 грама
  2. Пушено филе од лосос 150 грама
  3. Домати 2 парчиња (големи)
  4. Сок од лимон 2 лажици
  5. Маслиново масло 4 лажици (тиња по вкус)
  6. Сол по вкус
  • Главни состојки: лосос, ориз
  • Служат 4 порции

Инвентар:

Сос, длабока чинија, лажица, кујнски нож, табла за сечење.

Изработка на салата со ориз и црвена риба:

Чекор 1: Готвење Сл.


Да почнеме да ја готвиме салатата со варен ориз. Како по правило, мешавина од див и долг жито ориз не треба да се мие, но веднаш треба да се спушти во тенџере со ладна вода и да се готви на тивок оган за 25-30 минути под капакот. Додадете сол на крајот и изладете ја на собна температура. Но, најдобро е да се запознаете со упатствата и упатствата напишани на пакувањето пред да го подготвите оризот.
Важно: количината на вода мора да се пресмета врз основа на пропорцијата што 3 чаши водата паѓа на 1 чаша ориз.

Чекор 2: Исечете го лососот.


Ставете го филот за пушеле лосос на табла за сечење и користете кујнски нож за да ја одделите тврдата кожа од пулпата. Потоа, рушете ја рибата во мали коцки или многу тенки сламки.

Чекор 3: Исечете ги доматите.


Исплакнете ги доматите под проток на топла, скоро топла вода. Откако ќе го исечете секој зеленчук на две еднакви половини, исечете го местото каде што беше дршката и претходно исецкајте ги доматите како риби, односно на мали коцки.
Важно: за оваа салата, најдобро е да изберете зрели сочни домати, запомнете дека конечниот вкус на садот зависи од квалитетот на состојките и една неподготвена домат може да ви го уништи задоволството.

Чекор 4: Измешајте ги сите состојки.


Кога оризот ќе се олади и ќе стане погоден за нас на собна температура, истурете го во сад за салата и измешајте со парчиња риба и домат. Додадете сол по вкус и истурете сок од лимон. Промешајте, малку сок треба да издвоите од доматите, веднаш штом се случи ова, истурете сè со маслиново масло и повторно измешајте. Испратете ја салатата да се олади малку во фрижидер 15-30 минути пред да служи

Чекор 5: Послужете ја салатата со ориз и црвена риба.


Послужете ја салатата со ориз и црвена риба разладена, распоредете ја по делови или ставете ја на масата во еден голем сад за салати. Бидејќи стекнале независно и полноправно јадење, не треба да го дополнувате со нешто друго. Само уживајте во вкусот и третирајте се со семејството и пријателите.
Бон апетит!

Совети за рецепти:

- Наместете ја количината на сок од лимон, како и маслиновото масло и солта врз основа на вашите лични преференци.

- Исто така во оваа салата можете да додадете малку слатка зеленчук бибер.

„Можете да користите било која друга пушена црвена риба, не мора лосос“.

Погледнете го видеото: Božanstvena salata sa tunom. Hrana i Vino SR (Август 2020).