Супи

Салморјо

Салморјо


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки на Салморх

За супа

  1. Свежи домати 1 кг
  2. Бел леб 200 грама
  3. Лук 1 чешне
  4. Вински оцет 50 милилитри
  5. Маслиново масло 200 милилитри
  6. Сол по вкус

За поднесување

  1. 2 јајца
  2. Erkичкана шунка 4 парчиња
  • Главни состојки: шунка, домат, леб
  • Служат 2 порции
  • Светска кујнаСпанска кујна

Инвентар:

Блендер, фрижидер, кујнски нож, табла за сечење, тава, длабока чинија, колдер, слотна лажица.

Подготовка на Салморх:

Чекор 1: Подгответе ги доматите.


Исплакнете ги доматите и излупете ги. Ако излезе лошо, направете засек во форма на врат на секој домат, на спротивната страна на опашката. Натопете го зеленчукот во тенџере со врела вода натаму 30 секундиа потоа веднаш префрлете ги на длабока чинија со мраз и ладна вода. Seeе видите дека кора на засеците е отечена и лесно се оддалечува од пулпата, така што само треба да ги повлечете краевите.
Поделете ги излупените домати на четвртини за да можат полесно да се вклопат во садот за блендер. Ако доматите се големи, поделете ги на шест или осум делови, а не на четири.

Чекор 2: Подгответе го белиот леб.


Исечете го белиот леб на парчиња и исечете ги од добиените парчиња кора. Исечете ја преостанатата пулпа на коцки.

Чекор 3: Подгответе го лукот.


Здроби чешне лук со рамната страна на ножот, а потоа излупете го.

Чекор 4: Готвење Салморјо.


Излупените и сецкани домати ставете ги во сад за блендер и исецкајте ги додека не се изедначат. Потоа додадете ги истите парчиња леб, чешне лук, истурете вински оцет и маслиново масло, а исто така додајте сол по вкус. Повторно измешајте додека не се добие хомогена воздушна маса.
Покријте го салмерко со капак или капакот со пластична обвивка и барем фрижидер 2 часа. За ова време, супата ќе се олади и ќе стане подготвена за сервирање.

Чекор 5: Подгответе ги јајцата.


Додека салморчо се лади, подгответе ги состојките за сервирање. Прво, вриејте ги пилешките јајца за 12-15 минути по вриење. Изладете ги под млаз вода и излупете ја лушпата.
Исечете ги излупените варени јајца на многу мали коцки. Само, во секој случај, го привлекувам вашето внимание на фактот дека кога се додаваат во супата, јајцата во никој случај не треба да бидат топли или жешки.

Чекор 6: Подгответе ја шунка.


Сушен шунка, исечена на мали коцки, како јајца или тенки ленти.

Чекор 7: Послужете го Салморчо.


По ладењето, вашиот салморчо ќе биде подготвен за сервирање. Затоа, истурете го во порциирани плочи, украсете ги секој со коцки варени јајца и шунка, а потоа сервирајте на трпезариската маса. Бидете сигурни да ја пробате оваа ладна супа од доматно пире, едноставно не може да помогне, но како!
Бон апетит!

Совети за рецепти:

- Всушност, ова јадење најдобро се служи со џемон. Тоа е, иста сушена шунка, но варена според шпанскиот рецепт.

- Највкусниот салморхо се добива ако го готвите од домашен леб, а покрај тоа, рецептот за неговата подготовка е токму на нашата веб-страница, само следете го овој линк.

- Во некои рецепти, препорачувам да натопете бел леб во вода некое време, така што салморчо не е толку густ.


Погледнете го видеото: Ryan Upchurch & Katie Noel "Hey Boy, Hey Girl" OFFICIAL MUSIC VIDEO (Јули 2022).


Коментари:

  1. Byrne

    does not agree at all

  2. Orval

    Curious, is there an analogue?

  3. Kinsella

    I apologize for interrupting you, but I need a little more information.

  4. Jaynie

    информациите многу забавни

  5. Joosef

    Се извинувам што те прекинувам.



Напишете порака