Салати

Моцарела и салата од авокадо


Состојки за салата Моцарела и авокадо

  1. Моцарела 1 топка
  2. Ледената ледена салата по вкус
  3. Авокадо 1 парче
  4. Кромид 1 парче
  5. Мелен пипер по вкус
  6. Сол по вкус
  7. Маслиново масло по вкус
  8. Балсамички или јаболков оцет по вкус
  • Главни состојки: кромид, салата, авокадо, сирење
  • Служат 1 порција

Инвентар:

Сад за салата, кујнски нож, табла за сечење, лажица.

Изработка на салата со моцарела и авокадо:

Чекор 1: подгответе ги состојките.


Авокадото мора да биде меко за да созрее, ставете ги во други плодови. И пред да додадете во салатата, исплакнете, исечете ги на половини, извадете коска, извадете ја кожата, а потоа преостанатата пулпа исечете ја на тенки парчиња.
Исечете ја топката од моцарела во тенки парчиња.
Излупете го кромидот, исплакнете со ладна вода и исечете го на половина прстени или пердуви.

Излупете ги листовите од зелена салата од суво, исечете ја основата и расклопувајте ги на одделни лисја. Потопете ледениот брег во ладна вода натаму 5 минути, потоа исушете ги и изберете ги листовите што ќе ги користите за да ја направите салатата. Подготвените зеленило исечете ги на тенки ленти.

Чекор 2: измешајте ја салатата со моцарела и авокадо.


На чинија за сервирање, преклопете ја зелена салата, на горните парчиња авокадо и кромид траат. Поставете ја моцарелата на нејзините страни. Сол сè по вкус и бибер. Истурете ја салатата одозгора со маслиново масло и балсамичен оцет, а потоа веднаш сервирајте ја на масата.
Внимание: Не можете да ја чувате готовата салата, бидејќи авокадото најверојатно ќе се затемни, а лисјата на ледениот брег ќе ја изгубат својата трошка.

Чекор 3: сервирајте ја салатата со моцарела и авокадо.


Салата со моцарела и авокадо може да се сервира како гарнир за нешто месо, или можете да го јадете како посебен сад. Па, ако додадете омлет, на пример, ќе добиете одличен појадок, срдечен и здрав.
Уживајте во летото време и свежите салати.
Бон апетит!

Совети за рецепти:

- Лисја од зелена салата што се раздвојуваат и се мијат во ладна вода, оние што не беа потребни за готвење, суво, завиткајте во хартиена крпа, запечатете се во торба за замрзнување и се кријат во фрижидер. Така, ледениот брег ќе ја задржи својата трошка и свежина.