Празни места

Џем од праска со диња и кашу


Состојки за правење џем од праска со диња и Кашу

  1. Диња (пулпа) 1 килограм
  2. Праски 0,5 кг
  3. Шеќер 500 грама
  4. 1 парче лимон (потребен е само сок)
  5. Кашу ореви 150 грама
  6. Корен од ѓумбир 1 сантиметар (по избор)
  • Главни состојки: диња, праска, шеќер
  • Служат 3 порции

Инвентар:

Сос, кујнски нож, табла за сечење, стаклени тегли, ренде, легла.

Готвење џем од праска со диња и кашу:

Чекор 1: подгответе го овошјето.


Исечете го месото од диња на коцки со средна големина. Излупете ги лушпите целосно, а потоа исечете ги на парчиња со средна големина, отстранувајќи ги камењата на патот.
Ставете сè во тенџере, додавајќи сок од лимон, рендан ѓумбир и шеќер.

Чекор 2: Гответе го џемот.


Ставете го месото од праски и дињи на тивок оган и варете, повремено мешајќи.
Гответе сè додека не имате добра конзистентност. Тоа е, овошјето треба да даде сок и да врие во него. Jamем постепено ќе почне да се згуснува.
Во овој случај, тоа траеше 40 минути, но сето тоа зависи од сочноста на плодовите што ги имате, па затоа е подобро да се фокусирате на вашите сопствени чувства.

Чекор 3: додадете ореви од кашу.


За 10 минути до крајот на готвењето, додајте грубо исецкани ореви од кашу во џемот и темелно измешајте.

Чекор 4: подготвуваме џем од праска со диња и кашу.


Ставете го готовиот џем од праска со диња и кашу во чисти, стерилизирани тегли, затегнете ги капаците цврсто, завиткајте со ќебе и оставете го работното парче да се излади.

Чекор 5: послужете џем од праска со диња и лушпа.


Џем од праска со диња и кашу е вкусен третман. Послужете го со чај со малку залак. Со овој џем, вашата зима ќе биде потопла.
Бон апетит!

Совети за рецепти:

- Од оваа количина на состојки се произведуваат три тегли полни со џем, секоја со волумен од 370 милилитри.