Празни места

Печурки за зима

Печурки за зима


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки за готвење boletus за зима

Главната

  1. Печурки 1 кг

За готвење

  1. Вода 1 литар
  2. Сол 1 лажица
  3. Сок од лимон од еден лимон

Зачини во тегла

  1. Залив лист 1 парче
  2. Црн пипер 5 грашок
  3. Зачинете 5 грашок
  4. Лук 1 чешне
  5. Моркови неколку кругови
  6. Кромид неколку прстени
  7. Копар од 1 копар

За маринада

  1. Вода 2 чаши
  2. Оцет 10% 1/2 чаша
  3. Шеќер 2 лажички
  4. Сол 1 лажичка
  • Главни состојки: кромид, моркови, печурки
  • Служат 3 порции

Инвентар:

Сос, коланда, кујнски нож, стаклени тегли со капаци, табла за сечење.

Готвење boletus за зимата:

Чекор 1: исчистете ги печурките.


Исплакнете свежи шумски печурки на начинот на кој сте навикнати; главната работа е да нема остатоци од земја или зеленчук на нив.

Бидете сигурни да ги исчистите нозете на печурките со нож.

По миењето и чистењето, повторно исплакнете ги подготвените печурки.

Исечете ги печурките на големи парчиња, а малите капачиња може да се остават цели.

Чекор 2: гответе ги печурките.


Подгответе вода за зовриените печурки со додавање сол и сок од лимон на неа. Промешајте сè, доведете до вриење и фрлете ги подготвените печурки таму.

Промешајте и гответе на тивок оган за 5 минути.

По готвењето, исфрлете ги печурките во шлаг. Ако остане пена на нив, тогаш истурете го boletus печурки со врела вода за да го исплакнете без остаток.
Оставете вишок течност да се исцеди.

Чекор 3: кисели печурки.


Подгответе чисти и стерилизирани тегли. Во нив ставете ги варените печурки, мешајќи ги со кромид, моркови, пиперки, ловоров лисја, лук и копра.

Варете ја маринадата во тенџере, измешајќи ги сите состојки потребни за нејзина подготовка.
Истурете печурки во тегли со врела маринада.
Цврсто затворете ги празнините.

Чекор 4: стрелајте ги празнините.


Стерилизирајте ги печурките во тенџере со врела вода на тивок оган. Не заборавајте да поставите специјална лента под празни места или да поставите крпа. И загрејте сè за 10 минути по врела вода.
Сега изладете ги работните парчиња и скријте ги на ладно и темно место до вистинскиот момент.

Чекор 5: послужете ги печурките.


Boletus треба да се служи како ладна закуска или како додаток на гарнир. И, се разбира, овие убавици се многу популарни на празничната маса, затоа не заборавајте да ги задоволите своите гости со нив.
Бон апетит!

Совети за рецепти:

- Оваа количина на состојки е наменета за 3 лименки од 400 милилитри секоја од нив.



Коментари:

  1. Bazil

    Браво, ве посети едноставно прекрасната идеја

  2. Eithan

    Sorryал ми е, но, според мое мислење, се прават грешки. Предлагам да разговараме за тоа. Пишувај ми во попладне, зборува со тебе.

  3. Cagney

    Bravo, this remarkable idea is necessary just by the way

  4. Olis

    Thanks for an explanation. All ingenious is simple.

  5. Dar

    On mine the theme is rather interesting. I suggest all to take part in discussion more actively.

  6. Kizilkree

    Има нешто во ова. Thanks for the explanation. Сите генијални се едноставни.



Напишете порака