Риба

Пржена риба


Состојки за готвење пржена риба

  1. Стекови риби (морски) 3 парчиња
  2. Сол по вкус
  3. Мелен бел пипер по вкус
  4. Сок од лимон 2 лажички
  5. Свеж цилантро (сецкан) 2 лажици
  6. Растително масло 2 лажици
  • Главни состојки
  • Служат 1 порција

Инвентар:

Фан тава, шпатула, хартиени крпи.

Готвење пржена риба:

Чекор 1: подгответе ја рибата.


Риба стекови се направени многу лесно. За да го направите ова, само треба да ја исечете излупената и исцедена риба на делови.
Исплакнете ги стеките и исушете ги со хартиени крпи.

Чекор 2: подгответе ја маринадата.


Комбинирајте сецкани зелени, сол, сок од лимон и бибер.

Измешајте за да направите паста.

Чекор 3: кисела риба.


Бришење парчиња риба со маринада и оставете сè натаму 15 минути на собна температура. Но, ако е многу топло во вашата кујна, подобро е рибите да ги ставите во фрижидер, повторно да го вратите пред малку да пржете.

Чекор 4: испржете ја рибата.


Загрејте го растителното масло во тава и кога добро ќе се загрее, ставете ги стеклите од риба овде.

Пржете ја рибата, периодично вртејќи се, додека убава златна боја од двете страни.

Ако добро сте го загреале маслото, тогаш стеките не се лепат и многу наскоро се здобиваат со вкусен изглед.
Кога рибата е подготвена, извадете ја од тавата и сервирајте ја.

Чекор 5: послужете ја пржената риба.


Може да послужите пржена риба со салата од зеленчук, со компири (пржена или варена), со ориз и тестенини. Изберете го сосот по ваш вкус. Прекрасно едноставно и добро јадење.
Бон апетит!

Совети за рецепти:

- Според овој рецепт, нема да биде можно да се готви речна риба вкусно, бидејќи е премногу коскена и има многу чуден мирис што многу луѓе не го сакаат.